Духовые шкафы с СВЧ

Современный духовой шкаф с функционалом СВЧ заменяет на кухне сразу два устройства — духовку и микроволновку. Внешне духовой шкаф с функцией СВЧ не отличается от классической модели — технику легко можно встраивать в кухонную мебель или устанавливать под варочную поверхность.

Как выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки

Современный духовой шкаф со встроенной микроволновкой предусматривает наличие микроволнового нагревателя, который используется для разогрева и разморозки продуктов. Некоторые модели оснащены сразу двумя дополнительными нагревателями, расположенными сверху и снизу. Купить духовой шкаф с СВЧ этого типа стоит ради более равномерного нагрева блюд. Усилить этот эффект позволит функция конвекции, обеспечивающая дополнительную циркуляцию горячего воздуха внутри устройства.

Часто духовой шкаф со встроенной микроволновкой грилем, обеспечивающим пропекание мяса до румяной корочки. В моделях топового уровня эта функция совмещена со встроенным вертелом, который используется для готовки шашлыка, мяса, ребрышек и пр. Цена на такие духовки заметно выше базовых моделей. В зависимости от типа духовой шкаф с функцией микроволновки может быть компактным или полноразмерным. Высота корпуса у первых не превышает 50 см, но вместе с этим полезный объем внутренней камеры сокращен до 50 л.

Функции очищения

Удобной окажется функция самоочистки, которая сократит время, необходимое для удаления остатков пищи после готовки. Для этого используются три технологии: каталитическая, пиролитическая и очистка паром. Каталитическая — заключается в специальном покрытии внутренних стенок духовки, которое способствует распаду жиров и загрязнений. Очистка паром предусматривает обработку стенок потоками горячего пара. При использовании пиролитического способа, загрязнения сжигаются под воздействие температуры до 500 °C, а золу легко вытереть влажной тряпочкой.