Топ-5 кухонних девайсів, які зроблять вас шеф-кухарем

Ідеальний прилад для тих, хто любить стейки, але не любить готувати або витрачатися на ресторани. Щоб приготувати м'ясо ідеальною для вас прожарювання (з кров'ю, середньої прожарки або сильно підсмажений з хрусткою скоринкою), досить просто покласти в гриль шматок м'яса і вибрати бажаний варіант готового страви на електронному табло. Все інше він зробить сам. До речі, цими продуктами можуть бути не тільки м'ясо і птиця, а також риба, сосиски, овочі. При цьому не потрібно ні грама рослинного масла! Що істотно збільшує корисність вашого страви. А антипригарне покриття рифлених пластин з литого алюмінію не дадуть підгоріти продуктів. ...

Також пристрій впорається з приготуванням піци, паніні, бургерів, з розморожуванням продуктів. Гриль сам визначить товщину шматка і підбере температуру, необхідну для прожарювання його до бажаного рівня (Rare, Medium або Well Done). При будь прожарювання страва буде соковитим і смачним. Всього в пристрої 6 автоматичних програм, але є можливість ручного регулювання температури від 110 до 555 градусів. А ступінь прожарювання по ходу приготування буде показувати індикатор. Для стікаючої рідини є спеціальний лоток, який легко зняти і помити в посудомийці.

Потужність приладу 2000 Вт. Відкривається гриль на 180 градусів і «підлаштовується» під висоту продукту, що дуже зручно. У догляді є нюанс: оскільки поверхня пластин рифлена, її не дуже зручно мити. Зате знімний піддон легко миється в посудомийці.

Кавова машина преміумкласу однаково елегантно буде виглядати як в офісі, так і на кухні любителя кави, який не являє ранку без цього ароматного напою. Стильна і компактна. Коштує вона недешево, але і функціями може похвалитися багатьма. Зверху корпус кавоварки Philips Saeco PicoBaristo HD 8928 оснащений дисплеєм (російська також на ньому доступний), слідуючи підказкам на якому можна приготувати будь-який напій по своєму смаку від еспресо і капучіно з пишною піною і макіато до вишуканих рістретто, Flat White та інших (всього близько 9 напоїв, є інструкція з докладним їх описом).

А якщо покопатися в настройках, можна налаштувати буквально все до дрібниць по своєму смаку: бажаний рівень води в чашці (машина запам'ятає ваш улюблений варіант), міцність і температуру готового напою, інтенсивність аромату, розмір помелу і т. д. Також можна просто попросити у машини окріп або чашку теплого молока. До речі, резервуар для молока аж 1,8 л. Воду прилад фільтрує (фільтр треба міняти раз на три місяці). Кава перемелює в керамічних жорнах (ємність 250 г), тому зерна позбавлені запаху паленого і виділяють приємний аромат.

Корпус виготовлений з металу, що надає надійності приладу. Крім того, він здатний самоочищатися після приготування напоїв, тому невибагливий у догляді і зручний (глечик для молока і капучинатор можна довірити посудомийній машині). «Носик» регулюється під висоту чашки.

Ця м'ясорубка, крім уміння перемелювати м'ясо, володіє рядом інших дуже корисних в господарстві функцій. Крім цього, погляд залучає ергономічність, компактність і витонченість дизайну приладу.

Користуватися нею дуже зручно і з точки зору практичності: нековзні прогумовані ніжки забезпечують стійкість, відсік для зберігання шнура і місце всередині приладу для зберігання насадок вирішують питання економії місця і зручності. Модель потужна (2000 Вт), виконана з міцного пластику (корпус) і металу (деталі). Продуктивність її 2,6 кг/хв.

Крім звичної насадки для перекручування м'яса і овочів (2 диски для фаршу, 3 насадки для нарізки і шинкування) у набір входять також насадка для шинкування кубиками, що істотно розширює кулінарні можливості. Окремої уваги заслуговує насадка для домашніх ковбасок і насадка «кеббе» для приготування фаршированих котлет (трубочок з м'яса або курки) та інших вишуканих страв на їх основі. Функція «Реверс» допоможе запобігти намотування жив на насадки. Також спрощує роботу з пристроєм спеціальний піддон для продуктів, який кріпиться зверху.

Ця машина дійсно стане справжнім кухонним помічником: вона полегшить процес випічки, замішуючи тісто, так і приготування повсякденних страв, позбавляючи від необхідності вручну нарізати овочі, подрібнювати, натирати.

Що стосується випічки: 1 кг борошна та інгредієнтів готова переробити за 1 раз — завдяки місткій чашею 3,9 л і потужності 1000 Вт. Це приблизно 2,7 кг легкого тіста і до 1,9 кг дріжджового. Насадки для тіста обертається за принципом планетарного змішування — тобто в трьох площинах одночасно, а не тільки навколо своєї осі, що забезпечує рівномірне змішування інгредієнтів.

Виробник подбав про те, як зберігати таку кількість насадок: щоб не шукати їх по всій кухні, в комплекті є спеціальна сумочка з відділеннями для віночків і для дисків. Серед інших приємних дрібниць, що полегшують користування приладом — те, що знімні деталі можна мити в посудомийній машині, а кронштейн піднімається автоматическиблагодаря системі EasyArmLift, тому міняти насадки не складе ніякої праці. Кабель автоматично згортається всередину приладу, а насадки автоматично зупиняються в положенні, в якому їх найбільше зручно витягувати.

В комплекті 2 насадки для замішування тіста (гак для щільного і Т-подібний для рідкого), віничок для збивання білків. Також подрібнювач з трьома двосторонніми диски для шинкування, натирання та нарізання. Приємне доповнення в цій моделі — блендер об'ємом 1,25 л, мясорубка та прес для цитрусових. Такий набір зустрінеш не в кожному кухонному комбайні. Крім того, є можливість купувати і встановлювати будь-які інші додаткові насадки Bosch (наприклад, для приготування пасти, картоплі фрі, соків, морозива тощо).

Передбачено захист користувача в різних ситуаціях: якщо що-небудь встановлено неправильно, прилад зупинить свою роботу. Присоски на ніжках забезпечують стійкість. Матеріал корпуса — абсолютно безпечний пластик, який не містить BPA (Бісфенол А), а чаша — металева. Є функція захисту від перевантаження двигуна.

Робота приладу передбачає також і імпульсний режим. Швидкостей в ньому 7, перемикаються вони механічно поворотним перемикачем, спуск дуже плавний.

Виглядає лаконічно і футуристично і займає на кухні зовсім небагато місця. На корпусі всього дві кнопки: ручка регулятора швидкості та імпульсного режиму і кнопка кронштейна.

Серед всіх «розумних каструльок» ця модель виділяється футуристичним дизайном і функціональністю. А також різноманітністю програм: з її допомогою ви не тільки зваріть супи, каші (у т. ч. молочні), зможете тушкувати, смажити, випікати і тушкувати продукти, як у справжній печі, але ще й отримаєте можливість готувати дієтичні страви на пару, смажити у фритюрі, балувати себе і близьких кондитерськими виробами і йогуртом власного приготування, хлібом, піцою, пловом та іншими смаколиками. Тому прилад укомплектований аксесуарами, серед яких також додатковий кошик для приготування у фритюрі і на пару. Автоматичних програм 16, а також є «мультиповар», що дає простір для кулінарної творчості і дозволяє вибирати час і температуру самостійно (в діапазоні від 35 до 170 градусів).

Завдяки антипригарному керамічному покриттю чаші нічого не пристає до стінок і страва не підгорає, хоча води або масла все ж потрібно зовсім небагато. До речі, економить прилад не тільки воду і масло: користувачі відзначають, що та електроенергії вона споживає набагато менше, ніж електрична плита. Тривимірний нагрівання чаші дозволяє рівномірно розподіляти тепло, щоб продукти приготувалися якісно, а потужність 860 Вт дозволяє зробити це швидко.

П'ятилітрова чаша досить місткий, щоб нагодувати за один раз велику родину. Найголовніше — для того, щоб процес почався, вам потрібно лише завантажити необхідні продукти, вибрати програму і чекати. А для більшої зручності є програма відкладеного старту (можна запрограмувати так, щоб вечеря була готова саме до вашого приходу з роботи), автоматичне відключення і режим підтримки температури (для підігріву страви). Єдине, що не дуже зручно — досить короткий шнур живлення (менше метра).

РК-дисплей (сенсорне управління). Написи російською, тому орієнтуватися в програмах легко. Додається велика книга рецептів з барвистими фото і докладними описами.

Незважаючи на те, що продукт китайський, він радує функціональністю і можливостями і приємно здивує вартістю. З таким приладом не знадобляться додатково хлібопічка і йогуртниця, пароварка і фритюрниця — в ньому є все.